お味噌汁に美容効果が?手軽に飲める方法

お味噌汁に美容効果が!手軽に飲める方法

お味噌汁といえば、日本食には欠かせない料理ですね。私は自分で作ったり、お昼ごはんにインスタントのものを用意したりと、ほぼ毎日飲んでいます。今まで特に意識せずに飲んでいたのですが、実は美容や健康にも良いらしいということを知り、少しうれしく思っています(笑)

 

■お味噌汁の美容効果とは?

 

まず、お味噌そのものの栄養素が高いらしいです。大豆を発酵して作るものなので、アミノ酸やビタミン類がたくさん入っているとか。アミノ酸ってよく聞くけど改めて何なんだろうと思い、調べてみました。ざっくりまとめると、新陳代謝のために使われたり、健康機能を活性化させる働きがあるようです。お肌の保湿成分や美肌を作る種類のアミノ酸もあるということで、積極的に摂りたくなる成分ですね!

 

他にも肝機能や免疫力、疲労回復の向上も期待できるということで、健康にも良いのもうれしいですね。

 

また、お味噌汁の中に入れる具材を変えることで、色々な栄養が摂れますし、毎日飲んでも飽きないのもお味噌汁の良いところではないでしょうか?

 

■忙しいときは味噌汁玉を作ろう!

 

いくら美容に良いと言っても、忙しかったり、外出先だと簡単に飲めないないと思ってしまいますよね?ところがそんなときでも、簡単にお味噌汁を飲める方法があるんです!それが、「味噌汁玉」です。冷凍もできるので、時間に余裕のあるときに作りだめするというのももちろんOK!

 

作り方は簡単。まずは味噌と好きな具材を用意します。スプーン一杯分のお味噌をラップに乗せ、好きな具材と軽く混ぜ合わせ、そのまままとめれば完成です!これをお茶碗や、職場などならマグカップに入れ、お湯を注ぐだけです。持ち運びもできるので、とても便利です。

 

私がよく入れる具材は、海藻類なら乾燥わかめやとろろ昆布、野菜ならネギやショウガを入れます。特にショウガは体が温まる気がするので、よく入れています。お麩なんかを入れても良いかもしれませんね。フリーズドライの野菜を入れたら、もっとバリエーションも増えるでしょう。

 

「仕事が忙しくて、夜ご飯が食べれない!」なんてときも、これさえ用意しておけば、少しはおなかの足しになりますし。これに塩むすびがあれば最高なんですけど(笑)

 

まとめ

 

美容に良いと言われてるとはいえ、何でも限度というものがあるとは思います。私は塩分を気にして、一日一杯程度にしています。塩分を摂りすぎて健康を害してしまっては元も子もありません。みなさんも適度に摂ってください!